Юэбин (лунный пряник) — это китайская выпечка, которую традиционно употребляют на Праздник середины осени вместе с китайским чаем. В последние годы традиционные лунные пряники из поселка Цяодунь в Вэньчжоу провинции Чжэцзян, стремительно набирают популярность.

В отличие от обычных лунных пряников, цяодуньские пряники имеют размер, сравнимый с тарелкой. Начинка этих пряников включает не только традиционные ингредиенты – арахис, кунжут, лонган и засахаренные фрукты, но и особые продукты – свинина, и сваренная ломтиками восковой тыквы в сахаре, зелёный лук и другие, всего около двадцати видов. Традиционный способ приготовления юэбинов заключается в запекании на угольной печи при температуре около 260 градусов. В результате выпекания масло и мука в пряниках идеально смешиваются, придавая им рассыпчатую, но нежную текстуру, с насыщенным вкусом, но без излишней жирности.