Когда Павел Печачек из Чехии только приехал в Шэньян, ему очень не хватало сосисок и мясных деликатесов из родного города, однако он не мог найти ничего подобного на новом месте. При поддержке друзей и родных, он решил открыть в Шэньяне кафе быстрого питания с домашней кухней. Все блюда Павел готовит собственноручно, что не только помогает ему утолить тоску по дому, но также знакомит посетителей с деликатесами из его родного города.

Павел твердо верит в то, что чешская кухня будет принята жителями Шэньяна, так как по его наблюдениям кулинарные традиции Северо-Востока Китая, Чехии и даже всей Восточной Европы по существу похожи между собой. 

Факты доказывают его правоту. Несмотря на то, что кафе небольшое по размеру, вкусная еда и домашняя атмосфера привлекают сюда множество посетителей.