?Сахарная дыня?: это сахар с большой вязкостью, изготовленный из желтого риса и солода. 23 декабря по лунному календарю также называется ?Сяонянь?, по традиционной культуре Китая в этот день люди поклоняются печи, чистят комнаты, едят ?сахарную дыню?, наступление этого дня означает начало серии мероприятий, посвященных празднику Весны.